Ruta de las cetáreas

Ruta de las cetáreas

Historia marinera significativa que aún se conserva en las rocas del mar.

Las cetáreas son viveros, antiguas construcciones en piedra en el margen intermareal para mantener el marisco vivo para su posterior venta. Datan de finales del s. XIX y se dejaron de utilizar en los 70 del s. XX.

A Guarda adquirió un destacado prestigio al comercializar marisco de gran calidad y este reconocimiento evolucionó en la aparición de una interesante gastronomía en la que destacan los productos del mar.